CARTOGRAFÍA SOCIAL Y MEMORIA, EN COLOMBIA

Colombia se encuentra inmersa desde hace unos años en la tarea titánica de reconstruir la memoria, de medio siglo de violencia sistemática, que ha dejado más de ocho millones de víctimas registradas.

Esta tarea se coordinada desde el Centro Nacional de Memoria Histórica - http://www.centrodememoriahistorica.gov.co/, al que ya le he dedicado diversas entradas. Además, la academia, los medios de comunicación, organizaciones de victimas y la sociedad civil, en general,  se han sumado a este ingente trabajo.

 

Este deber se torna muy complejo en Colombia, ya cuenta en su interior con una amplia diversidad de culturas y lenguas, que reflejan distintas cosmovisiones y lógicas económicas, que nada tienen que ver predominante; la capitalista y la economía de mercado.

Una de las herramientas que utilizan los grupos étnicos para reflejar los acontecimientos desarrollados en un lugar, es la cartografía social. Ésta es una propuesta conceptual y metodológica que permite aproximarte a un territorio, a través de sus evoluciones y de sus acontecimientos, más importantes. El ejercicio de cartografía social sirve para construir conocimiento de manera colectiva; es un acercamiento de la comunidad a su espacio geográfico, social, histórico y cultural.

Mujeres Arhuacas de la Sierra Nevada, consiguen expulsar a los paramilitares de sus territorios

Así es como algunas comunidades indígenas están reconstruyendo su memoria a través de esta herramienta, como lo han hecho los Paeces, o los Arhuacos de la Sierra Nevada de Santa Marta, donde dejaron reflejado mediante mapas y dibujos cómo funcionaban los paramilitares en su territorio, el asesinato y descuartizamiento de su líder Julián Crespo y de cómo las mujeres de la Comunidad lograron expulsarlos. Todos estos documentos se encuentran en los archivos del Centro de la Memoria.

Representación del asesinato y descuartizamiento de un líder Arhuaco por los paramilitares

Ayer tuvo lugar en el Museo Nacional de Colombia- http://www.museonacional.gov.co la inauguración de una exposición, titulada: Endulzar la palabra, memorias indígenas para pervivir, que espero pueda visitar en el próximo mes de febrero.

En la misma y a través de sus propias organizaciones, coordinadas por el Centro Nacional de la Memoria, participan haciendo visibles sus memorias. Son los pueblos Barí, Nasa, Awá, Wiwa, Bora, Ocaina, Muinane y Uitoto, estos últimos de la zona de la Chorrera.

Representación de un campamento cauchero . Observese a la derecha la zona de castigos y los cepos para inmovilizar 

En septiembre del 2014 tuve la oportunidad de participar en la presentación de los informes El Putumayo: la vorágine de las caucherías, donde se relataban la violencia durante la explotación del caucho en esa zona colombiana y que dio lugar a la entrada:  http://andandoporbogota.blogspot.com.es/2014/10/putumayo-la-voragine-de-las-caucherias.html

A pesar de ser sucesos ocurridos hace más de 100 años, todavía perduran entre los Uitotos el recuerdo del funcionamiento de los campamentos del caucho de la Peruvian Amazon Rubber Company., que tanto dolor les infringió. Se calculan en 30.000 los indígenas colombianos  asesinados durante ese periodo.

Trabajos forzados a los que se sometían a las mujeres en el cuidado de los cultivos

La exposición, en el apartado sobre las etnias amazónicas, contiene dibujos de cómo eran esos campamentos y los escarmientos, castigos y vejaciones a que sometían a las poblaciones, aplicados indiscriminadamente sobre hombres, mujeres y niños.

La simple visualización de esos mapas o dibujos nos aclaran acontecimientos, arquitecturas y elementos, que deben perdurar en nuestra memoria. 

NOTA. Las figuras 1 y 2 pertenecen a la revista Conmemora. Edición 1. Las restantes al catálogo de la exposición: Endulzar la palabra,memorias indígenas para pervivir. 

LOS PERROS ESPAÑOLES DE LA CONQUISTA, REPRESENTADOS EN LAS PINTURAS RUPESTRES EN COLOMBIA

Es conocida la utilización de perros por parte de los españoles en la conquista de América y la importancia que estos tuvieron debido al miedo que infundían a los indígenas, los cuales no habían conocido nunca ese tipo de animal.

Estos perros fueron utilizados por primera vez al año siguiente de su llegada a América, en la isla de la Española. Y fueron muy importantes en el primer gran enfrentamiento contra los indios Caribe, el veinticuatro de marzo del año 1495, cuando Bartolomé Colón utilizó veinte perros para completar los doscientos hombres y veinte caballos que tenía para esa batalla.

Los perros provocaban mucho miedo a los indígenas, tal como recogen algunos los textos de Bernardo Vargas Machuca, que residió en Bogotá, a mediados del siglo XVI. Bernardo, escribía:

“… los amerindios, bajo la “torva mirada y los inauditos ladridos de los perros”, quedaban totalmente aterrorizados y desconcertados.”

“Mucho teme el indio el caballo y el arcabuz, pero más teme al perro, que en oyendo el ladrido, no para indio”. 

Códice Coyoacán. Español aperreando a un indígena mexicano

En estos últimos años el profesor colombiano, Fernando Urbina, a quien tuve oportunidad de conocer durante un acto celebrado en el claustro de San Agustín, en Bogotá, con motivo de la exposición organizada por la Universidad Nacional, en el 2014, titulada,  Saberes de Pupuña, ha estudiado las de la Serranía La Lindosa, en el Guaviare.

Fernando, filosofo y experto en pensamiento indígena, después de estudiar más de dos mil fotografías obtenidas en diversos viajes a la serranía, ha llegado a la conclusión que la representación de los toros y de los caballos está clara. Estos animales fueron llevados por los españoles y no hay duda alguna.

Sin embargo, la representación de unos cuadrúpedos ataviados con extraños objetos en sus cuellos y especies de botines en sus patas,  entiende que son los temidos perros de guerra de los españoles.

Serranía La Lindosa. Representación de los perros de guerra españoles. También hay representación de las desmembración de los cuerpos. Foto de Fernando Urbina

Esto lo confirmó con las  consultas realizadas a biógrafos de los primeros conquistadores que llegaron a la Amazonia colombiana,  estableciendo que los españoles también usaron el aperramiento como sistema de terror en la zona, lo que no deja lugar a dudas a Fernando, sobre la identidad de esos cuadrúpedos. Estos perros españoles se utilizaban para descuartizar a los adversarios.

De esta manera se han podido fechar las pinturas rupestres de la Serranía   La Lindosa, situándolas entre 1535 y 1572 

LA YUCA BRAVA: ALGO MÁS QUE UN ALIMENTO II

En la anterior entrada explicábamos el proceso por el cual un producto venenoso, como es la yuca brava, se convierte en un alimento de primer orden entre las comunidades indígenas de las cuencas del Orinoco y del Amazonas. En ésta nos encargamos de describir los elementos de la cultura material, que hacen posible semejante prodigio.

El proceso comienza con la recolección de la yuca brava de los conucos o en las chagras y su traslado a la vivienda. Para esta última función se utiliza un canasto  denominado catumare, elaborado con palma de moriche -Mauritia flexuosa- y bejuco entrelazado. El peso se lleva soportado sobre la frente a través de una cincha, mientras el canasto se apoya sobre la espalda. Las yucas se suele dejar en agua durante cierto tiempo para que la raíz se ablande y de esta manera poder pelarse –retirar la corteza- con más facilidad.

Cerrando el catumare. Observese la cincha que rodeará la frente

Una vez pelada se pasa por el rallador, para obtener una masa pastosa. El rallador es una original pieza de madera al que se les ha incrustado piedritas pequeñas afiladas y dispuestas formando una trama o dibujo, sujetas con algún tipo de latex, permitiendo mediante el rallado de la raíz, su desmenuzado.

Izquierda rallando yuca. A la derecha construyendo un rallador

Posteriormente y para eliminar el ácido cianhídrico, característico de la yuca brava, la masa obtenida debe introducirse en el interior de un exprimidor, denominado sebukán.

Éste es un artilugio formado por un tejido tubular alargado -de unos 1,60m. de alto por  20 cm. de diámetro- con un asa en cada extremo, utilizado para extraer el líquido venenoso.Al tirar de ambos extremos del tejido, éste se alarga y comprime la yuca rallada, propiciando que la sustancia tóxica salga por la trama. 

El sebukán se cuelga del asa de la parte superior, donde está la boca y por donde se introduce la yuca rallada. Para imprimirle presión, en  su asa inferior se atraviesa con una vara sujeta en un punto de agarre, para hacer palanca y de esta manera alargar  y comprimir el tejido y la masa interior.

A la izquierda sebukán. A la derecha extracción del ácido  cianhídrico 

A continuación la masa salida del sebukán debe cernerse para separar las fibras, de la harina fina. Esta última es la utilizada para hacer las tortas de casabe. Para ello se utilizan unas cestas circulares  llamadas  manar.

A la izquierda balay. A la derecha cerniendo yuca con el manar

El mañoco o almidón seleccionado, depositado en unas cestas circulares denominadas balay, se incorpora al budare, que es una sencilla construcción, que recoge en su parte superior un platón, cerámico o metálico, de unos 80 cm. de diámetro,  donde se extiende la masa para hacer una especie de fina tortilla. Previamente debe estar encendido el fuego en el interior del budare, dejándose cocer unos 7 minutos por cada lado. Las tortas de casabe tienen unos 60 o 70 cm. de diámetro.

Una vez cocidas se depositan sobre una estera llamada tulima. Otros utensilios son la paleta de madera utilizada para despegar los bordes de la masa, durante el proceso de cocción del casabe y el soplador; una pequeña esterilla utilizada para avivar el fuego del budare.

Cociendo una torta de casabe en el budare

Todos estos elementos de la cultura material apenas varían entre las etnias indígenas. Todas ellas vienen determinadas, por los recursos que encuentran en el entorno que los rodea. Así la mayoría de enseres son de madera, fibras naturales y barro cocido. Lo que si varía son las denominaciones, ya que cada  comunidad indígena las denomina de acuerdo a su lengua. 

Todos estos objetos descritos en el proceso de obtención de las tortas de casabe, son un distintivo y un acervo cultural de los grupos étnicos que ocupan las cuencas de los ríos Orinoco y Amazonas. 

 

Lámina de la Comisión Corográfica de Colombia. 1858. Rallando yuca en el centro, cerniendola a la izquierda y  exprimiéndola con el sebukán a la derecha. Al fondo las tortas

NOTA FINAL: En nuestra casa de Santander  conservamos una importante colección de utensilios indígenas de la cuenca del Orinoco, adquiridos en las comunidades durante mi estancia en Venezuela en los años 1998 y 1999. La componen macanas, guapas, carcajs, yoperas, balays, palos ígneos para hacer fuego, catumares, escofinas de quijada de báquiro, bancos ceremoniales, ruecas, maracas shamánicas, puntas de flecha, guayucos, ruecas para hilar algodón, collares, mascaras y pintaderas e´ñepa. Pertenecen a grupos indígenas De´aruwa, Yanomani, Hiwi, Puinare, Piaroa, Ye´kuana, Warekena, Tikuna y E´ñepa.

Falta un sebukán de unos dos metros de largo, que la empresa de transporte internacional DHL lo extravió. Lo facturé en Caracas en 1999 y nunca llegó a Santander. Me abonaron la tasación de la pieza asegurada, pero la perdí. Toda una canallada.

LA YUCA BRAVA: ALGO MÁS QUE UN ALIMENTO I

La yuca –manihot esculenta- es un arbusto perenne que puede alcanzar los dos metros de altura, propia de la zona intertropical del planeta, muy estimadas por sus raíces que contienen almidones de alto valor alimentario.

Esta raíz es cilíndrica y oblonga de unos 40 0 50 cm. de largo por 10 de diámetro, provista de una cascara dura y leñosa, su pulpa es firme y dura, rica en hidratos de carbono y azucares. Existen docenas de variedades, pero la gran división se produce entre las yucas dulces  –las que se comen en las poblaciones urbanas-  y las bravas o amargas que son la base alimenticia de las comunidades indígenas de las cuencas del Orinoco y del Amazonas.

Raíces de yuca

Estas últimas, en estado natural, son mortalmente venenosas dado su alto contenido de ácido prúsico o cianhídrico. Requiere de un proceso para convertirla en apta para el consumo con ventajas comparativas frente a la yuca dulce por su mayor contenido de almidón y por elaborarse con ella diversos alimentos, como el mañoco y el casabe , que constituyen productos almacenables. La yuca fresca debe consumirse en un plazo breve, ya que debido a su alto contenido de almidones se descompone rápidamente por la acción de los microorganismos.

Debemos resaltar en el hecho extraordinario consistente en convertir un producto venenoso en alimento. Aunque se sabe bien que se trata de un proceso físico-químico del tratamiento de la yuca para volverla comestible, la explicación científica no agota el acto maravilloso de que un fruto dañino sea convertido en un producto cultural benéfico.

El proceso de eliminación del veneno es una fascinante muestra del conocimiento, experimentación y conexión ancestral de las culturas con los alimentos. Este minucioso ejercicio de procesamiento para que la yuca pierda de sus propiedades letales requiere de un universo inmenso de cultura material relacionada con las prácticas alimentarias, con la utilización de múltiples y variados objetos.

Los catumares, ralladores, sebucanes, budares, guapas y  balays, en sus diferentes formas y versiones que cada etnia crea, forman un importante distintivo y un acervo cultural de esas culturas.

Para su comprensión traemos aquí una interesante y didáctica infografía del proceso de la yuca brava, elaborada y editada por la Fundación Etnollano de Colombia, explicando el proceso de elaboración de una torta de casabe. En la misma se aprecia nueve tareas necesarias para eliminar la toxicidad  de la yuca y la elaboración del producto final, con su complejo mundo material.

Infografia de la Fundación Etnollano, explicativa del proceso de elaboración de tortas de casabe

En la gastronomía Amazónica, la torta de casabe se considera el acompañante ideal para los pescados, sopas y carnes. Es el equivalente a la arepa de las culturas campesinas.

NOTA. En una siguiente entrada abordaremos la descripción de los elementos de la cultura material del proceso.

EL MUSEO NACIONAL DE LA MEMORIA AVANZA LENTAMENTE

Los Museos de la Memoria son espacios que surgen en escenarios de violencia, de violación a los Derechos Humanos, de conflictos armados y de guerra, donde se hace necesario una reparación simbólica e integral a las víctimas para que no haya repetición.

Hace unos días el consorcio arquitectónico colombo-español formado por el estudio colombiano MGP Arquitectura y Urbanismo  y el español Estudio Entresitio han dado a conocer nuevas imágenes del  desarrollo del proyecto, del que será el futuro Museo Nacional de la Memoria de Colombia. Han pasado cerca de dos años desde la decisión del jurado que les confió su construcción, mediante un concurso internacional en el que se presentaron 72 propuestas.

Mientras tanto, desde el Centro Nacional de la Memoria Histórica, llevan tiempo debatiendo los contenidos y la filosofía del museo, desde la dirección de Martha Nubia Bello, investigadora social que lideró y coordinó las investigaciones del informe Basta Ya. Con ello se trata de cumplir con la Ley de Reparación Integral a las Víctimas, del 2011.

Desde la dirección se señala que el inicio de la construcción del edificio se estima para comienzos del próximo año, que durará 18 meses su construcción, esperando su apertura en la segunda mitad del 2019. Contará con el Archivo Nacional de Derechos Humanos, va a tener un centro de documentación, biblioteca sobre temas de paz y conflicto, salas de exhibición permanentes y temporales y auditorios para una programación académica, artística y cultural.

Vista aérea del futuro museo sobre la calle 26 con carrera 30

Se quiere que el museo apele al dialogo. Se busca construir un espacio donde prime el debate democrático, la escucha de las diferencias, donde se reconozca al otro como ser humano. Lo que se va a exponer tiene que tener sustento científico, académico y jurídico, lo que se diga en el museo no podrá ser fruto ni de la invención, ni de la subjetividad del curador o del guión. 

Se expondrán historias y dolores entrelazados, se expresarán distintas maneras de leer y entender lo que pasó. Por esto, se deben reconocer las diferentes voces, tanto la de las víctimas, como la de los victimarios y la fuerza pública; entendiendo siempre que esta no es una guerra que se pueda contar con una división tajante entre los bandos de los buenos y el bando de los malos, ya que eso sería reduccionista, inútil e inservible para Colombia.

Acceso al Museo desde la carrera 30

Incluir las voces del victimario es importante por tres razones: la primera, porque su testimonio contribuye al esclarecimiento de los hechos. La segunda, porque lo que cuenta el victimario debe ser objeto de interpelación, permitiendo a la sociedad verse en un espejo y decir eso jamás debió haber sucedido. Mientras que la tercera, sirve para reconocer que el límite entre víctima y victimario es complejo.

También se pretende incluir las voces de la fuerza pública, con el objetivo de  que se reconozcan las víctimas causadas por ella en el museo y de interpelar, a su vez, la responsabilidad que estos tienen. Todas estas historias deben ser reconocidas.

Sala de exposiciones del futuro museo

Por último y tras los acuerdos de La Habana, al museo se le ha asignado la tarea de difundir y divulgar los resultados de la Comisión de la Verdad. El museo debe de ayudar a cumplir los compromisos del Estado y promover medidas de reparación simbólica, que tienen que ver con la arquitectura conmemorativa de los territorios.

La existencia del futuro museo trata de dejar un legado, una constancia, un ejercicio reflexivo del pasado para no solamente hacer un inventario de hechos y de horrores, sino para poder determinar qué hizo posible que ocurriera lo que ocurrió. Con el objetivo de poder asumir la responsabilidad de lo sucedido y emprender la tarea de transformación necesaria para cumplir con la no repetición.

La ubicación del futuro museo en la calle 26, coincidente con el llamado eje de la memoria de Bogotá, donde se encuentra el cementerio central, los cementerios inglés, alemán y hebreo, los columbarios del cementerio central, la sede del Centro de la Memoria, Paz y Reconciliación del Municipio, El Parque de la Reconciliación, la Plazoleta de Galán y el busto de Gaitán. La construcción del museo, sin duda enriquecerá este importante eje, convirtiendo a Bogotá en la Ciudad Memoria de Colombia.

M.A.BASTENIER Y COLOMBIA

Miguel Ángel Bastenier –MAB- fallecido recientemente era un periodista español muy ligado a Colombia. No solo tenía la nacionalidad de aquél país, también disponía de casa propia en Cartagena de Indias donde pasaba temporadas.

MAB estuvo muy ligado a la Fundación Gabriel García Márquez para el Nuevo periodismo iberoamericano, quien por catorce años dictó el taller más largo de su programación anual y uno de los de más tradición, por el que pasaron unos 250 periodistas que hoy ejercen el oficio en las redacciones de los principales periódicos del Continente. También publicó, editado por la Fundación, Cómo se escribe un periódico, que hoy es un texto de referencia en las facultades de Comunicación y Periodismo de América Latina.

M.A.Bastenier dibujado por Vladdo

No me corresponde a mi hacerle un panegírico: si bien leía todas sus columnas en el diario El País y había asistido a algunas mesas redondas en las que participaba de ponente en la Casa de América en Madrid, lo que me llamaba la atención era el profundo conocimiento que tenía sobre Colombia y sus originales opiniones. De eso trata esta entrada.

MAB sostenía que Colombia, desde Francisco de Paula Santander -1832/1837-, era  el único país del mundo,hasta la fecha,  aparte de España, que siempre ha sido gobernada por españoles. Quería decir que los grandes apellidos que han gobernado el país son descendientes las oligarquías coloniales de origen español. Mantenía que la elite colombiana era más española que él mismo.

También sostenía que el caciquismo, la inequidad y la aristocracia era una herencia española. Sostenía que Colombia es el único país que queda, junto con Francia, donde hay una aristocracia convencida de que lo es.

La inequidad es el mayor problema colombiano, junto a la falta de modernidad. Aunque el primero existe en toda América Latina,  no tiene  la magnitud con la que se presenta en Colombia. En cuanto al segundo mantenía que era el más importante de todos porque desembocaba  en una variedad de frentes distintos, como la burocracia, por ejemplo. La modernización hace que las cosas puedan cambiar. La revolución es la modernización, que es la equidad y la democracia. Sobre la burocracia tuve oportunidad de manifestarme en otra entrada. Ver http://andandoporbogota.blogspot.com.es/2016/04/el-maltrato-de-la-administracion.html

Por último sostenía que la existencia de las FARC en Colombia, han servido de excusa para todo. En esto estoy muy de acuerdo. Los comportamientos reprobables y criminales de las élites, los gobiernos y las patronales, así las han justificado. Por ello, la desaparición de ese grupo insurgente tendrá muchos más beneficios que la desaparición  de la lucha armada. Cada uno tendrá que responder de sus actos; se acabaron las excusas.

EL BARRIGÓN DE CHICAMOCHA: UN ÁRBOL MUY SINGULAR

Sobre la formación geológica y el formidable paisaje que ofrece  el cañón de Chicamocha, ya tuve oportunidad de pronunciarme en otra entrada anterior, también lo hacía sobre el Parque Nacional instalado en sus inmediaciones. Ver: http://andandoporbogota.blogspot.com.es/search?q=parque+de+chicamocha

De lo que trata esta entrada es de describir un enigmático árbol que crece en las inmediaciones del cañón, conocido como barrigón de Chicamocha, -Cavallinesia chicamochae- cuyo nombre científico no deja lugar a dudas de la zona donde crece este endémico árbol.

El barrigón de Chicamocha es un árbol achaparrado de entre 4 y 6 metros de altura, con tronco fusiforme o de barril, muy grueso en la base, donde puede alcanzar los 1,5 metros de diámetro, con raíces expuestas a modo de zancos que se anclan en las pendientes rocosas donde habita. Es de  copa pequeña, flexionada hacia la base y extendida hacia la pendiente. Las hojas, al igual que las flores, se presentan agrupadas al final de las ramitas cortas y gruesas.

Ejemplar de barrigón

Se distribuye en un pequeño sector de la Cordillera Oriental, en el Departamento de Santander, en un área de unos 1.000 km2 de cañones en la cuenca media del río Chicamocha y sus tributarios Guaca, Umpala y Manco.

Esta especie de Cavallinesia, genero de la familia de las Malváceas, bautizado así por lo botánicos españoles Hipólito Ruiz y José Pavón en honor de otro ilustre botánico, Antonio Cavanilles, que dirigió el Real Jardín Botánico de Madrid, entre 1801 y 1804.

La aportación española en el conocimiento de este singular árbol no finaliza aquí: otro botánico español, vallisoletano de nacimiento, de nombre José Luis Fernández Alonso ha sido el autor de la especie, publicada en el 2003, después de realizar su estudio que comprendió numerosos viajes al enclave árido del cañón, donde pudo completar la descripción.

Otro ejemplar de barrigón

José Luis Fernández, reside desde 1986 en Colombia. Entre 1991 y 2009, ejerció la docencia y la investigación en el Instituto de Ciencias Naturales de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Colombia en Bogotá, capacitando a nuevos biólogos en el área de la taxonomía vegetal y de la flora colombiana.

En el Instituto de Ciencias fue Curador General del Herbario Nacional Colombiano, en el periodo de 1996 y el 2000 donde interactúa y se coordina con el resto herbarios regionales de otras Universidades del país,  donde han sido depositadas muchas de sus colecciones de plantas vasculares.

A partir del 2009, ingresa al CSIC como investigador en su sede del Real Jardín Botánico de Madrid para trabajar en Biodiversidad Vegetal en Áreas Tropicales.

ALEJANDRA GAVIRIA SERNA: UN EJEMPLO DE MUJER CORAJE EN COLOMBIA

Durante mi estancia en Bogotá visitaba y asistía con frecuencia a eventos en el Centro de Memoria, Paz y Reconciliación, que se ubica en la carrera 19b con 24, a un costado del cementerio Central y sobre la Avenida de la Reconciliación. Ver:  http://centromemoria.gov.co/

En esas visitas me solía cruzar con una chica que trabajaba en el Centro, a la que saludaba sin habernos presentado nunca y me correspondía con el suyo y una sonrisa. Era Alejandra Gaviria Serna. Con mi saludo quería expresar admiración a una mujer, posiblemente víctima, que viene trabajando denodadamente en pos de esclarecer la verdad de lo ocurrido en Colombia y en favor de las víctimas.

Efectivamente, Alejandra era hija de Francisco Gaviria, líder estudiantil, ejecutado y hecho desaparecer junto con otros 4.000 militantes y simpatizantes del partido Unión Patriótica, por agentes del Estado y paramilitares entre 1985 y 1994, en una campaña de genocidio político. Él lo fue el 10 de diciembre de  1987.

Mientras tanto Alejandra Gaviria se ha licenciado en Historia  en la Universidad Nacional de Colombia y su trabajo de tesis para el Doctorado ha comprendido el análisis de los distintos mecanismos de representación de las víctimas de la violencia política y la imagen que se ha construido de ellas dentro de la sociedad a partir de los distintos medios de comunicación. Su trabajo en el centro es como coordinadora del área de comunicaciones y además se  organiza en el Movimiento Nacional de Victimas de Estado. http://www.movimientodevictimas.org/

Alejandra Gaviria en un afiche

He escuchado recientemente un par de intervenciones de Alejandra. La primera ante el Presidente de la República, Juan Manuel Santos, en el acto de la creación de la Comisión para el Esclarecimiento de la Verdad, la Convivencia  y la no Repetición, celebrada el pasado 5 de abril, donde se ganaron el derecho a intervenir en el pleno, como organización de victimas que son y en la que solicitó al Presidente, durante su intervención, que para conocer la verdad de lo ocurrido en Colombia era condición indispensable desclasificar ya los archivos de inteligencia.

La segunda, en el Congreso de la República, cinco días más tarde coincidiendo con Día nacional de la memoria y solidaridad con las víctimas del conflicto armado. Su intervención se puede leer en el siguiente enlace: http://www.movimientodevictimas.org/?q=content/d%C3%ADa-de-la-memoria-y-la-solidaridad-con-las-v%C3%ADctimas-del-conflicto-discurso-de-alejandra

Así y todo no quiero sustraerme de publicar uno de los párrafos de su intervención: Además, esperamos que el Congreso y la sociedad colombiana después de habernos escuchado de manera atenta, se dé cuenta que nosotros en ningún momento hemos pedido la muerte, la venganza, el odio como camino para la solución de este conflicto y, por tal motivo, esperamos que las víctimas no volvamos a ser utilizadas para propagar esos mensajes y ganar votos. Nosotros lo que queremos es que podamos pasar la página de la guerra y el conflicto en Colombia y que en este país se respeten los derechos de todas y todos. ¡Si tienen alguna duda al respecto, pregúntenosla a nosotras! Tenemos voz y nuestros muertos también. A esa pregunta nosotros les diremos: “ninguna muerte más a nuestro nombre, ni a nombre de nuestros muertos”; que estamos listas para ser agentes activos de la construcción de una paz basada en el respeto de los derechos, basada en la Verdad y en las garantías de no repetición.

Alejandra desde la tribuna del Congreso

En fin, intervenciones llenas de sensatez y coraje, que es lo que Colombia necesita. Desde aquí queremos dar nuestro aliento y nuestro apoyo a todas las Alejandras de Colombia y en especial a la que conocemos: a Alejandra Gaviria Serna.

LOS DULCES PALENQUEROS

Los  palenques en Colombia  eran asentamientos donde se refugiaban los esclavos negros que se rebelaban o se fugaban de su vida de esclavitud. Sus miembros de denominaban cimarrones.

La historia del cimarronaje en Colombia se inicia en Cartagena de Indias donde llegaban los barcos negreros de África.  Cuentan las crónicas que en cuanto llegaban, los que podían, iniciaban su huida formando lugares de resistencia y de lucha por la conservación de la vida, la libertad y lo que podían preservar de sus costumbres africanas. Eran los palenques.

En el norte de Colombia hubo muchos palenques, sin embargo la  historia de estos pueblos rebeldes sobrevive y se reconstruye en  San Basilio de Palenque, en el corregimiento de Mahates, perteneciente al Departamento de Bolívar. Este corregimiento ha sido declarado Patrimonio Mundial Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, donde las mujeres, descendientes de aquellos cimarrones africanos, se organizan para mantener sus raíces y su cultura palenquera.

Una de estas actividades es la fabricación de dulces y la venta informal de los mismos. Sus ingredientes son el coco, la miel, el azúcar, la yuca, la panela, y frutas como el limón, la piña, la guayaba, la guanábana, el anís, el tamarindo  y la papaya.

Ana Lucía con su planchón de dulces sobre la cabeza

El prestigio de estos dulces es tal que la competencia ha llegado a saturar el mercado de las ciudades de la costa Caribe. Esto hace que las palenqueras se vean obligadas a venderlos cada vez más lejos de su entorno. Se organizan en grupos y salen a fabricarlos y venderlos a otras ciudades colombianas.

Así es como he conocido a Ana Lucía, palenquera que, con su platón o ponchera de aluminio sobre las cabeza, les ofrece a voces por las  calles de Cúcuta, donde he residido unos días. Los dulces, sin envoltura alguna,  van todos sobre el platón expuestos a la vista para que sea más difícil resistirse a degustarlos.

Los dulces palenqueros que comercializa Ana Lucía  son: 

COCADAS: Los ingredientes básicos son el coco, azúcar y leche hasta lograr el punto. Además alternativamente existen cocadas de piña y de arequipe.

Cocadas de azúcar, de arequipe y de piña. Caballitos, alegrias, bolas de tamarindo , enyucados y coquitos.

CABALLITO: Dulce elaborado con papaya verde cortadas en juliana. El resto de ingredientes son la canela y el azúcar, hasta lograr el punto.

BOLAS DE TAMARINDO: Son unas bolas de unos 5 cm. de diámetro confeccionadas con tamarindo y azúcar. El punto consiste en equilibrar la acidez del tamarindo.

ALEGRÍAS: Son unas bolas de unos 7 cm. de diámetro confeccionadas con coco, panela, limón, anís y yuca, forradas con palomitas de maíz. Otra variante es forrarlas con sorgo o millo, cereal de origen africano.

ENYUCADO: Es una tarta confeccionada a base de yuca, leche, suero, queso, mantequilla, anís, coco y azúcar.

COQUITOS: Son trozos de coco cocinados, que se presentan con cocada de piña en su interior.

Ana Lucía recuperando fuerzas

En fin, no me queda más que desear larga vida a estas mujeres palenqueras, por su coraje y determinación en sacar sus familias adelante y por hacernos conocer y degustar sus exquisitos dulces.    

LOS LUNES: CIRCO EN EL CEMENTERIO CENTRAL DE BOGOTÁ

El pasado lunes visitamos una vez más el  Centro de la Memoria, Paz y Reconciliación de Bogotá y a la salida decidimos acercarnos al cementerio central de la ciudad, que se encuentra al lado. En él reposan los restos de la flor y nata del país, por lo que siempre es interesante darse un paseo por el mismo.

Desconocíamos que los lunes es el día elegido  por gente de los estratos bajos de la ciudad para rendir culto a una serie de personajes, que nos dejo sorprendidísimos.

La primera tumba donde se monta el circo es en la del astrónomo, matemático e ingeniero colombiano, de gran prestigio internacional, Julio Garavito. Sus investigaciones contribuyeron al desarrollo de las ciencias en Colombia durante el siglo XIX.  Fue director del Observatorio Astronómico Nacional y sus trabajos de investigación tuvieron proyección mundial. Falleció en 1920.

Imagen de Julio Garavito en los billetes de 20.000 pesos

El Banco de la República decidió inmortalizar su imagen en los billetes actualmente en curso de 20.000 pesos, billete que tiene tonalidades azules. Así que a sus devotos no se les ocurrió otra cosa que pintar la tumba del color del billete  y como la tumba la preside una columna truncada, frotar billetes con la imagen del científico, esperando que les conceda la gracia de multiplicar el valor  del mismo.

Además le llevan velas y flores en acción de gracias dejando todo perdido. Son docenas de personas que se agolpan sobre la tumba. 

A la izquierda la tumba de Garavito. La misma tumba el lunes pasado

El siguiente es la tumba de  Leo Siegfried Kopp, un alemán asentado en Colombia a partir de 1886 y fundador de la fábrica de cervezas Bavaria, que supuso para Colombia el inicio de la fabricación industrial de cervezas en el país, y la fábrica de vidrios La  Fenicia. Las empresas Bavaria son actualmente la mayor industria cervecera de Colombia y una de las más grandes del mundo.

Fundó el barrio La  Perseverancia,  próximo a la antigua  empresa cervecera,hoy desaparecida, para sus trabajadores, que contaba con agua corriente en las casas, autentico lujo para la época. Murió  en 1927.

En vez de estar enterrado en el cementerio  alemán, que se encuentra  al lado, lo está en el  Central. Su tumba está  adornada por una notable escultura dorada, que asemeja a la del pensador Rodin. Docenas de devotos hacen fila para hablarle al oído de la estatua, en secreto, a la vez que se le tocan la cabeza, para solicitarle los favores deseados, que suelen versar sobre temas laborales y de empleo. Además de amontonarle  flores sobre su tumba, la esperma de las numerosas velas que le encienden también lo  dejan perdido.

A la izquierda tumba de Leo Kopp. A la derecha la fila del pasado lunes para  hablarle  al oído 

La tercera tumba pertenece José Raquel Mercado,  dirigente sindical, originario de Cartagena de Indias, bracero de profesión, que llegó a Presidente de la Central de Trabajadores Colombianos- CTC –, próxima al liberalismo. Era de raza negra.

El 15 de febrero de 1976 fue secuestrado por el grupo guerrillero M-19. En ese tiempo el M-19 editó medio millón de ejemplares de un folleto, en el cual se presentaban supuestas cargos y pruebas  contra el sindicalista y realizan una especie de consulta sobre su posible ejecución, por traición a la clase obrera. La consulta debía manifestarse mediante grafitis en las paredes de la ciudad. Después de 64 días deciden ejecutarlo y depositar el cuerpo en un parque de Bogotá. Muchos deberían ser los cargos contra José Raquel para que una organización guerrillera de izquierdas asesinase a un sindicalista.

La tumba de José Raquel  Mercado, presidida por su busto, se ha convertido en un lugar de culto para la gente que busca sus favores, especialmente entre la población afrocolombiana. La tumba siempre suele estar llena de flores, velas y latas de cervezas que vertiéndola sobre su busto, aprovechan para restregársela por su cabeza y por el cuerpo. Común a todas las tumbas es aporrearlas con los nudillos de las manos en las diferentes partes de las mismas.

Sobando el busto de José Raquel, Observese los pozos de la cerveza derramada sobre su cabeza

Todas estas muestras exageradas y circenses se han convertido en un problema de orden público. Así es como los lunes se incrementa la presencia de fuerza pública y privada para vigilar los actos de la gente, para al final y la salir del cementerio cachear a los jóvenes en busca de elementos cortantes como cuchillos y navajas.

Preguntamos a la policía por qué lo hacían y nos dijeron que las bandas que visitan el cementerio acostumbraban a pegarse a la salida del mismo y nos aconsejaban que si queríamos visitar el cementerio, lo hiciésemos en cualquier día de la semana, excepto los lunes. Sin comentarios